si distingue

per la qualità dei prodotti, raggiunta attraverso una commistione di fattori che cominciano a raffigurare  il settore, come uno dei comparti in controtendenza alla crisi.  Il connubio tra la qualità  e l’utilizzo degli antichi saperi  legati al tempo stesso ad un approccio innovativo, permette di raggiungere ed occupare nuove  quote aggiuntive di mercato.

La nostra attenzione si focalizza pertanto su tutte quelle colture non ancora praticate a livello massivo, seppur esistenti da migliaia di anni, che possono essere di grande importanza sia a livello di ecosistema per un miglioramento dell’habitat umano, sia per garantire un miglior reddito non convenzionale che dia sostegno all’imprenditore agricolo.